Singurul mod rezonabil de a face educatie este de a fi tu însuţi exemplar.” Einstein

marți, 12 martie 2013

{ O recomandare }


Prezentarea cărții

„…Un excelent îndrumător în arta culinară: puţine ingrediente, un proces simplu, un rezultat plin de gusturi îmbietoare, amintind de Orient, dar atingând totodată uzanţele mesei occidentale şi rezumând întreaga gamă a bucătăriei greceşti. Bogăţia reţetelor, în pofida lipsei totale a cărnii, este impresionantă. Cele mai multe sunt adevărate poeme din două, trei sau patru ingrediente. (…)
Autoarea, printr-o scriitură bine condimentată şi atent cântărită, întreţinând un dialog rafinat între arta culinară şi teologie, îl captivează pe cititor.
Această carte am putea spune că este o lectură îmbătătoare care de abia aşteaptă să fie gustată.”
(Dimitrios Rousounelis, O arcă a gusturilor culinare din bucătăria mănăstirilor chinoviale)

„În ultimele decenii, oamenii de ştiinţă au studiat dieta mediteraneană și au constatat că un regim alimentar cu mulţi carbohidraţi, sărac în proteine, bogat în uleiuri de măsline şi de peşte, care abundă în legume proaspete şi fructe, contribuie şi favorizează o viaţă lungă, fiindcă
reduce riscul anumitor tipuri de cancer şi al afecţiunilor cardiace (…). Bucătăria mediteraneană înseamnă sănătate şi o viaţă trăită cum se cuvine.”
(Carol Helstosky, Food Culture in the Mediterranean)

sursa

4 comentarii:

Loredana spunea...

Utila recomandare!
O saptamana frumoasa sa ai!

Adriana spunea...

Pare foarte interesanta aceasta carte! Multumim pentru recomandare!

Ana spunea...

Pupici, Loredana :*

Ana spunea...

cu drag,Adriana! Bine ai venit!

asculta


Acatist de multumire, Slava lui Dumnezeu pt. toate- (Marian Moise)
Asculta mai multe audio diverse
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...